台南でどうしても食べたかったのが、名物の蝦捲です。安平に台南を代表する蝦捲の専門店があるということで、周氏蝦捲にも行ってみました。
こちらが蝦捲。醤油っぽいソースやチリソース、わさびソースなどをつけて食べてもいいのですが、そのままでも塩味が効いているので美味しかったです。
感想としてはは、想像していたほどではありませんでした・・・
味は当然、エビの味なのですが、全てすり身になっているので、私が思うエビっぽさ＝プリプリ感がないからだと思います。衣のサクッと感はイイとは思うのですが・・・
もう一品頼んだのは、揚げイカ団子。こちらは、イカのプリプリ感があって、私のタイプの食感でした。
日本語メニューもあるので、蝦捲に限らず、いろいろと試してみるのがいいと思いますよ。とにかく安いのも魅力ですよね。
お店は立派で、目立つのですぐに見つけられると思います。
お店はファーストフード店のような感じです。
お盆をもって、最初に注文と会計を済ませる方式。蝦捲はアツアツをお店の方が席に運んできてくれました。
あと、写真だとキレイですが、店内にハエがいたりと、奥はけっこう汚かったです。揚げ物メインのお店だから、仕方ないのかな？？
一皿に、蝦捲は2本、イカ団子は3コなので、一人旅の人も色々食べられそうですね。
ではでは。
