台南でどうしても食べたかったのが、名物の蝦捲です。安平に台南を代表する蝦捲の専門店があるということで、周氏蝦捲にも行ってみました。 こちらが蝦捲。醤油っぽいソースやチリソース、わさびソースなどをつけて食べてもいいのですが、そのままでも塩味が…