台南で一番気になっていたのが阿堂鹹粥の虱目魚(サバヒー)粥でした。私、香港のドロドロ系のお粥よりも、サッパリ系の台湾のお粥が好みなんです。 お店は朝の5時から開いていて、地元の方で賑わっています。私たちが訪問した8時過ぎは大したことなかったので…